如今上點檔次的飯店酒家喜歡用水晶杯招攬客人,然而在盛滿飲料的透明水晶玻璃杯背后,卻隱藏著一個嚴重的問題——慢性鉛中毒。專家指出,低檔水晶杯易致鉛中毒,建議市民在外就餐時,盡可能選用普通玻璃杯。
水晶玻璃分兩種
人們發現,在普通玻璃中加入氧化鉛后,玻璃的折射率、硬度、光亮度和透明度都大大增強。
后來,這種水晶玻璃開始大量生產制造,廣泛用于工藝品和日常生活用具。嚴格說來,市場上流通的水晶玻璃分兩種:無鉛水晶玻璃和含鉛水晶玻璃。前者一般含鉀,多為高檔工藝品并在外包裝上有標識;后者則含鉛,即在超市和地攤上常見的水晶玻璃器皿,其氧化鉛的含量可達24%。
在日常生活中,若用含鉛的人造水晶制成的杯子盛放酒類、可樂、蜂蜜和含果酸的果汁等酸性飲料或其他酸性食物時,鉛離子可能形成可溶性的鉛鹽隨飲料或食品被人體攝入,嚴重危害健康。
慢性中毒難發現
專家指出,早期的鉛中毒常常不易被發現,長期使用鉛玻璃器皿飲用酸性飲料造成長期慢性中毒、出現中毒癥狀后,卻常常因無明顯的鉛接觸史而被誤診。
專家建議,在日常生活中使用鉛玻璃器皿時盡量避免盛放酸性飲料或食品,最好使用普通玻璃。如條件允許,可使用無鉛水晶玻璃作為酒杯和廚用器皿,這樣更安全可靠。